Fermentación controlada y conservación hermética superior
Consigue masas con alveolos perfectos y texturas profesionales utilizando estos recipientes a prueba de pan. Las tapas protegen el ciclo de leudado de corrientes de aire y cambios bruscos de temperatura ambientales.
Diseño flexible que ahorra espacio real
La tecnología de silicona retráctil permite que el recipiente se adapte al volumen necesario en cada etapa del horneado artesanal. Pasa de un contenedor amplio a un disco plano en un solo movimiento de presión vertical.
Un accesorio indispensable para los entusiastas de la masa madre que buscan resultados consistentes sin saturar los armarios de la cocina.
Detalles estructurales del set
- Cierre seguro: Evita la fuga de gases esenciales para el crecimiento de la masa.
- Resistencia térmica: Soporta temperaturas de refrigeración y congelación prolongadas.
- Antiadherente natural: Facilita la extracción del bollo sin romper la estructura del gluten.
Datos técnicos esenciales
| Formato de venta | Pack de 4 unidades completas |
| Funcionalidad | Extensible y apilable verticalmente |
| Mantenimiento | Apto para lavado manual y lavavajillas de cocina |
| Compatibilidad | Neveras, encimeras y cajones profundos |