Calidad superior en cada fibra para tus recetas de panadería
Para quienes consideran el horneado un arte, cada detalle cuenta. Estos paños de lino para pan destacan por la resistencia de su tejido, diseñado específicamente para soportar el uso continuo en cocinas exigentes. Al tacto se percibe la consistencia de un textil noble que mejora con cada uso, brindando un soporte firme a masas de alta hidratación. Estas toallas de fermentación reutilizables de 150x60 cm representan la excelencia técnica que define al auténtico pan artesanal.
Detalles de confección técnica
El lino empleado permite que la masa respire de forma natural, logrando un equilibrio térmico que beneficia la actividad de las levaduras. Es la elección idónea para quienes no se conforman con menos y buscan acabados perfectos en sus hogazas.
Su idoneidad para modelar hasta 4 tamaños distintos de piezas lo convierte en un básico indispensable para tu equipamiento culinario.